Popular Dining Room: Cristo Vive
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MULTIFAMILIAR SELF-ACTION DINING-ROOMS PROJECT

On the last year, it has being formed in the human assents (young towns) new forms¬† of organized family food feeding, they are known as popular Dining Rooms, Familiar Kichens, Common¬† Pots, Mothers Clubs etc. The ones Solidary promotes are called Multifamiliar¬† Self‚ÄďAction Dining Rooms, due to the fact¬† that each¬† of them serves to a group of families, having in the mind that the mayor problem for the head of the family (father) is to furnish food¬† for their children as these are the principal afected¬† is school age.

The dining rooms are formed by women workers that provide them in self action under the protection and supervision of the Solidary foundation.

This groups comes out  of a proyect of  promotion  to the woman of the urban  ambit  as a comunitary answer  to the crisis of, families of very scarce economics resourses.

Why Dining-rooms are needed:
 
In accordance to our satatistics resources and census cards, in these groups  exist a high index of malnutrition, the 73% of children shows it, and a very low development in the growing secuence , alergic ilness, bronquial afections;  we concinder thar the principal source of energy is the food, which is enormus deficient among these settins.

Twelve childs of each hundred die before they reach one year of age just because of malnutrition.

!We sould prevent it!

Bad nutrition, affects also to adults, as they dont have a good  performance on they   jobs, the bad nutrition produces anguish, these fact, this grave situation principaly orignated by:

The lack of working opportunities, the majority of these dwellers are living a desep0erated situations.

The lack of attention to health, and garantee of the ambient, the dwellers  of these zones do not have a basic water service, they have to by at a high cost  the element from trucks and store  it in barrels of 200 gallons approximately  , every other day, wich  are exposed unsheltered.

Being a bacteriologic culture, Besides they dont have a drain system, in the majority of cases the water have to be  dumped in the streets or septic sediments. The lack of simultaneus programs of vaccinetion that in many cases do not reach to all children.

For these reasons Solidary is development a proyect of implement a 100 more Dinning rooms in the Lima department; principaly in zones where live dwellers of very low economic sources, this project finally will extent to 12,000 beneficiary approximately.

Later, a  developement of a second step of the project wich will reach  the provinces with 350 dining-rooms distributed in diverse zones of  Peru.

How do they funtion:
 
Each dining-room serves a group of families registered of associated, they recive the rations to be consumed at home, in  this the difference with popular resturants consist that the food have to be consumed right at the restaurant.

The number of families registered in each dining-room varies, the majority  have between 15 and 50 beneficiary families. It exist list which indicates the amount of rations that each family needs, a family pays for and gets the corresponding rations. The majority gets between 5 to 10 rations.

In all and every dining-rooms the mothers of family are the ones that make the purchase, cook and  distribute  the food , organizing  them in turns rotative which it is noted in a periodical renovated list, all  the associated take care of the dining-room, management and administration  having in mind that all person that work the asignated day, will get a quantity of rations as payment of working day.

Reach:

The activities in the dining-room developes a greater reach due to the fact that they function as associates, these program reunions are useful because in they it is done promote work shops of diverse nature, either  in site or throug other non gubernamental organization or foundation.

Implemented Dinig Rooms

¨Cristo Vive¨ (Jesus Live)
Locate in the department of Lima, in Ate Vitarte
Zone 03 Asociation Tupac Amaru block ¨J¨ , Lot 03.
Funded February 23-2006
Formed by 20 active founder parthers
105 beneficiaries (41 adults and 64 childs in school age)

¨La Fortaleza¨ (The Fortress)
Locate in the department of Lima, in Ate Vitarte
Zone 03 Asociation Tupac Amaru block O,  Lot 07.
Funded February 22-2006
Formed by 23 active founder parthers
138 beneficiaries (53 adults and 85 childs in school age)

¨Semilla de Vida¨ (Life of Seed)
Locate in the department of Lima, in Ate Vitarte
Zone 07 Asociation Tupac Amaru block G 1, Lot 29.
Funded February 20-2006
Formed by 24 active founder parthers
97 beneficiaries (40 adults and 57 childs in school age)

¨Jhire¨
Locate in the department of Lima, in Ate Vitarte
¨Tupac Amaru¨ Human assent, Zone A, Sector 8, block T,  Lot. 12.
Funded  March, 09-2006
Formed by 30 active founder parthers
112 beneficiaries (50 adults and 62 childs in school age)

¨El Mana de Viento y Arena ¨ (The Mana of wind and sand)
Locate in the department of Lima,  District of Villa el Salvador
¨Viento y Arena¨ Human assent, Ave. Mariategui and cross, Ave. The agro idustrial separator, Sector 9, block C,  Lot. 4.
Funded  March, 09-2006
Formed by 30 active founder parthers
120 beneficiaries (48 adults and 72 childs in school age) 

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PROYECTO COMEDORES MULTIFAMILIARES AUTOGESTIONARIOS

Los comedores  están conformados en su mayoría por mujeres trabajadoras  que se proveen en forma autogestionaria, bajo la ayuda,  auspicio  y supervisión   de la fundación  Solidary
Estas agrupaciones  nacen de un proyecto  de promoción a la mujer del ámbito urbano  como respuesta comunitaria a la crisis  que afrontan las familias de escasos recursos económicos.

Dado que en los √ļltimos¬† a√Īos¬† se han conformado¬† en los asentamientos humanos (pueblos j√≥venes) nuevas formas¬† de organizar la alimentaci√≥n familiar, se les conoce como comedores populares, cocinas familiares, ollas comunes, clubes de madres, etc.; los que nosotros¬†¬† promovemos los llamamos¬† comedores multifamiliares autogestionarios debido a que cada uno de ellos sirve a un conjunto de familias,.Dado¬† que para los padres de familia¬† el mayor problema es la alimentaci√≥n: y los principales afectados son los ni√Īos, sobre todo en edad escolar.

Por que se necesitan comedores

De acuerdo a nuestros registros estad√≠sticos y fichas de empadronamiento, en estas agrupaciones¬† existe¬† un alto √≠ndice de desnutrici√≥n,¬† el 73 % de ni√Īos presenta y un bajo desarrollo en la secuencia de¬† crecimiento, enfermedades al√©rgicas, afecciones bronquiales;¬† consideremos que la principal fuente de energias es la alimentaci√≥n, la cual es bastante deficiente entre¬† estos¬† pobladores.

Doce¬† ni√Īos de cada cien, mueren antes de cumplir un a√Īo, a causa de la¬† desnutrici√≥n ¬°debemos evitarlo!

La mala alimentación también afecta a los adultos dado que no tienen un buen rendimiento en sus trabajos, la mala alimentación produce angustia; vistos impotentes frente a esta grave situación causadas principalmente por:

La falta de oportunidades laborales, la mayoría de estos pobladores carecen de trabajo estable viviendo situaciones desperadas
La falta de atenci√≥n a la¬† salud,¬† y al saneamiento del ambiente, los pobladores de estas zonas no cuentan con un¬† servicio b√°sico de agua, debiendo captar agua de camiones cisterna y almacenarla Inter. Diariamente en bidones de aprox. 200 galones, los que est√°n expuestos a la intemperie¬† siendo caldo de cultivo para bacterias. , Servicio desag√ľe¬† con el que tampoco cuentan, debiendo en muchos caso verter las aguas servidas¬† de lavado y aseo personal en la calle o en pozos s√©pticos, por otro lado la falta de programas simult√°neos de vacunaci√≥n, que en muchos caso no llega a toda la poblaci√≥n infantil.
 
Por esta razón Solidary  esta  desarrollado un proyecto para la implementación  y puesta en marcha de 100 comedores  en el Dpto. de Lima; principalmente en las zonas   donde radican pobladores de  muy bajos recursos económicos, este proyecto finalmente alcanzara aproximadamente a 12,000 beneficiarios.
Posteriormente se desarrollara la segunda etapa del proyecto descentraliz√°ndose en provincias con 350 comedores distribuidos en diversas zonas del Per√ļ.¬†
 
Como Funcionan

Cada comedor sirve a un grupo de familias inscritas, o asociadas, a las cuales se les entregan  las raciones para que las consuman en sus viviendas, en esto se diferencian  de los restaurantes populares, donde las personas acuden para consumir allí  mismo los alimentos.
El numero de familias inscritas en cada comedor es variables, la mayoría tiene entre 15 y 50 familias beneficiarias, existe una lista donde se indica la cantidad de raciones que se necesita cada familia, un miembro de la familia va  al comedor, paga  y recoge las raciones que le corresponden, la mayoría recogen entre 5 y 10 raciones.
En todos los comedores, son las mismas madres de familias las que efect√ļan las compras, cocinan,¬† y reparten los alimentos; organiz√°ndose para ello en turnos rotativos lo que es exhibido en una lista renovada peri√≥dicamente, todos los asociados se hacen cargo del comedor, del manejo, y administraci√≥n del mismo.
Teniendo en cuenta que las personas que le corresponde trabajar el día asignado recibirán una cantidad de raciones como pago a su trabajo del día.

Alcances

Las actividades en los comedores llegan a desarrollar un mayor alcance; debido a que como funcionan como asociación, se aprovechan las reuniones programadas   que en  estos sé realiza, para promocionar  y canalizar talleres  a corto plazo de diversa índole, ya sea en el lugar o a través de otras  organizaciones no gubernamentales  o fundaciones. 

Comedores Implementados

¨Cristo Vive¨
Ubicado en el departmento de Lima, en Ate Vitarte
Zona 03 Asociacion Tupac Amaru Mz ¨J¨ , Lot 03.
Fundado Febrero 23-2006
Conformado por 20 socias fundadoras activas
105 beneficiarios (41 adultos y 64 ninos menores en edad escolar)

¨La Fortaleza¨
Ubicado en el departmento de Lima, en Ate Vitarte
Zona 03 Asociacion Tupac Amaru Mz O,  Lot 07.
Fundado Febrero 22-2006
Conformado por 23 socias fundadoras activas
138 beneficiarios (53 adultos y 85 ninos menores en edad escolar)

¨Semilla de Vida¨
Ubicado en el departmento de Lima, en Ate Vitarte
Zone 07 Asociacion Tupac Amaru Mz G 1, Lot 29.
Fundado Febrero 20-2006
Conformado por 24 socias fundadoras activas
97 beneficiarios (40 adultos y 57 ninos menores en edad escolar)

¨Jhire¨
Ubicado en el departmento de Lima, en Ate Vitarte
¨Tupac Amaru¨ Human assent, Zona A, Sector 8, block T,  Lot. 12.
Fundado Marzo, 09-2006
Conformado por 30 socias fundadoras activas
112 beneficiarios (50 adultos y 62 ninos menores en edad escolar)

¨El Mana de Viento y Arena ¨
Ubicado en el departmento de Lima,  Distrito de Villa el Salvador
¨Viento y Arena¨ Human assent, Ave. Mariategui and cross, Ave. El Separador Agro Idustrial, Sector 9, Mz C,  Lot. 4.
Fundado Marzo 09-2006
Conformado por 30 socias fundadoras activas
120 beneficiarios (48 adultos and 72 ninos menores en edad escolar)

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